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今、韓国では絞りを使ってお花をデコる、デコケーキが大ブームなんだそうです。 生クリームは柔らかすぎるので花の造形には向かないのですが、バターのレシピが開発されたことによって可能に！ その波が、じわじわと日本にも来ています。本も最近になって出始めましたよ。 フラワー. 今回はバタークリームで本物のような綺麗なお花を作ったケーキを紹介します！ これまた美しすぎて食べるのがもったいないと思っちゃいますよ。 このフラワーリースのような美しいケーキを作ったのは韓国・ソウルを拠点に活動する soocake_ully さん。. フラワーケーキ、韓国から伝わって今ジワジワとブームが浸透中です。 フラワーケーキの本もたくさん出ていますが、1番はこらがオススメ。バターレシピから、お花の絞り方まで詳しく書かれています。 フラワーケーキ 軽いバタークリームで作る 作者:.
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